Cocinar al vapor es una técnica culinaria muy saludable que permite conservar los nutrientes de los alimentos al cocinarlos de forma suave y sin la necesidad de utilizar aceite. Tradicionalmente, se utiliza una vaporera para realizar este proceso, pero ¿sabías que también puedes cocinar al vapor en el microondas sin necesidad de tener una vaporera? En este artículo, te mostraremos tres métodos sencillos para lograrlo. ¡Sigue leyendo y descubre cómo cocinar al vapor en microondas sin vaporera!
Cacerola con tapa
El primer método que te presentaremos es utilizando una cacerola con tapa. Este método es muy sencillo y no requiere de ningún utensilio adicional. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
1. Lava y corta los alimentos que deseas cocinar al vapor. Puedes utilizar verduras como brócoli, zanahorias, coliflor, entre otros.
2. Coloca los alimentos en la cacerola y añade un poco de agua en el fondo. No es necesario que cubras completamente los alimentos, ya que el vapor se encargará de cocinarlos.
3. Tapa la cacerola y colócala en el microondas. Asegúrate de que la tapa esté bien sellada para evitar que el vapor se escape.
4. Programa el microondas a una potencia media-alta y cocina los alimentos durante el tiempo recomendado. Esto puede variar dependiendo del tipo de alimento y de la cantidad que estés cocinando.
5. Una vez que los alimentos estén cocidos al vapor, retira la cacerola con cuidado del microondas. Ten en cuenta que estará caliente, así que utiliza guantes o paños para proteger tus manos.
Relacionado:
Como hacer pimientos asados al horno – La receta definitiva¡Y listo! Ya tienes tus alimentos cocidos al vapor en el microondas sin necesidad de una vaporera. Este método es muy práctico y te permitirá disfrutar de comidas saludables en poco tiempo.
Cacerola con tapa y un colador
Otro método que puedes utilizar para cocinar al vapor en el microondas sin vaporera es utilizando una cacerola con tapa y un colador. Este método es ideal si deseas cocinar una mayor cantidad de alimentos al vapor. Sigue estos pasos:
1. Lava y corta los alimentos que deseas cocinar al vapor.
2. Llena la cacerola con un poco de agua, lo suficiente para cubrir el fondo. Coloca el colador encima del agua, asegurándote de que no toque el agua.
3. Coloca los alimentos en el colador, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
4. Tapa la cacerola y colócala en el microondas. Programa el microondas a una potencia media-alta y cocina los alimentos durante el tiempo recomendado.
5. Una vez que los alimentos estén cocidos al vapor, retira la cacerola con cuidado del microondas. Utiliza guantes o paños para proteger tus manos, ya que estará caliente.
Con este método, el colador actúa como una especie de vaporera improvisada, permitiendo que el vapor circule alrededor de los alimentos y los cocine de manera uniforme.
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Por último, si no tienes una cacerola con tapa ni un colador, también puedes cocinar al vapor en el microondas utilizando un recipiente apto para microondas y papel film. Sigue estos pasos:
1. Lava y corta los alimentos que deseas cocinar al vapor.
2. Coloca los alimentos en el recipiente apto para microondas y añade un poco de agua en el fondo. No es necesario que cubras completamente los alimentos.
3. Cubre el recipiente con papel film, asegurándote de que esté bien sellado. Esto permitirá que se genere vapor en el interior y cocine los alimentos.
4. Coloca el recipiente en el microondas y programa a una potencia media-alta. Cocina los alimentos durante el tiempo recomendado.
5. Una vez que los alimentos estén cocidos al vapor, retira el recipiente con cuidado del microondas. Ten en cuenta que estará caliente, así que utiliza guantes o paños para proteger tus manos.
Con este método, el papel film actúa como una especie de tapa que atrapa el vapor en el interior del recipiente, permitiendo que los alimentos se cocinen al vapor de manera efectiva.
Como puedes ver, cocinar al vapor en el microondas sin vaporera es más fácil de lo que parece. Con estos tres métodos, podrás disfrutar de comidas saludables y deliciosas en poco tiempo y sin la necesidad de utilizar una vaporera. ¡Anímate a probarlos y descubre lo fácil que es cocinar al vapor en el microondas!
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