Colocar los cubiertos de manera adecuada en la mesa es un aspecto importante del protocolo y etiqueta en la mesa. La correcta colocación de los cubiertos no solo añade elegancia a la mesa, sino que también facilita el uso de los mismos durante la comida. En este artículo, te proporcionaremos una guía completa sobre cómo se colocan los cubiertos en la mesa, siguiendo el protocolo adecuado.
1. Colocación de los tenedores
Los tenedores se colocan a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba. Es importante destacar que los tenedores se colocan en el orden de uso, es decir, el tenedor que se utilizará primero se coloca más alejado del plato, seguido de los demás tenedores en orden de uso. Por ejemplo, si se servirá una ensalada como primer plato, el tenedor de ensalada se colocará más alejado del plato, seguido del tenedor principal.
2. Colocación de los cuchillos
Los cuchillos se colocan a la derecha del plato, con el filo hacia adentro. Al igual que los tenedores, los cuchillos se colocan en el orden de uso, con el cuchillo que se utilizará primero más alejado del plato. Es importante tener en cuenta que los cuchillos se colocan con el filo hacia adentro para evitar accidentes.
3. Colocación de las cucharas
Las cucharas se colocan a la derecha del plato, después de los cuchillos. Al igual que los tenedores y los cuchillos, las cucharas se colocan en el orden de uso, con la cuchara que se utilizará primero más alejada del plato. Es importante destacar que las cucharas se colocan con la concavidad hacia arriba.
Relacionado:
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Los cubiertos de postre se colocan en la parte superior del plato, con el tenedor más cerca del plato, seguido del cuchillo y luego la cuchara. Los cubiertos de postre se colocan de manera paralela al borde superior del plato, con el mango hacia la derecha.
5. Colocación de la servilleta
La servilleta se coloca en las piernas, sobre las dos piernas si eres mujer y sobre la pierna derecha si eres hombre. La servilleta se coloca doblada de manera elegante, y se utiliza para limpiarse la boca durante la comida. Al finalizar la comida, la servilleta se coloca a la izquierda del plato, de manera ordenada.
6. Orden de colocación de los cubiertos
Los cubiertos se colocan en orden de afuera hacia adentro, según el orden de uso de los platos. Es decir, los cubiertos que se utilizarán primero se colocan más alejados del plato, seguidos de los demás cubiertos en orden de uso. Este orden de colocación facilita el uso de los cubiertos durante la comida.
7. Colocación del cuchillo
El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo mirando hacia adentro. Es importante destacar que el cuchillo se coloca con el filo hacia adentro para evitar accidentes. Además, el cuchillo se coloca con el mango hacia la derecha, de manera paralela al borde del plato.
8. Colocación de la cuchara
La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo, con la concavidad hacia arriba. Al igual que el cuchillo, la cuchara se coloca con el mango hacia la derecha, de manera paralela al borde del plato.
Relacionado:
Decoración: Cómo combinar un sofá rojo en la decoración del salón9. Colocación del tenedor
El tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba. Al igual que el cuchillo y la cuchara, el tenedor se coloca con el mango hacia la izquierda, de manera paralela al borde del plato.
10. Distancia de los cubiertos al plato
Los cubiertos se colocan a unos 3-4 cm de cada lado del plato. Esta distancia permite que los comensales tengan suficiente espacio para utilizar los cubiertos de manera cómoda durante la comida.
11. Accesibilidad de los cubiertos
Es importante colocar los cubiertos de manera accesible para los comensales. Esto significa que los cubiertos deben estar al alcance de los comensales, sin que sea necesario estirarse o hacer movimientos incómodos para alcanzarlos. La colocación adecuada de los cubiertos facilita su uso durante la comida.
12. Uso de cubiertos específicos en restaurantes de lujo
En un restaurante de lujo, se utilizan cubiertos específicos para cada tipo de plato. Estos cubiertos suelen ser más elaborados y elegantes, y se utilizan para realzar la experiencia gastronómica. Es importante seguir las indicaciones del personal del restaurante en cuanto a la utilización de los cubiertos específicos.
13. Mensajes no verbales con los cubiertos
Los cubiertos también pueden utilizarse como un lenguaje no verbal para comunicar mensajes al camarero. Por ejemplo, si se ha terminado de comer, se puede colocar el tenedor y el cuchillo en paralelo en el plato, con el mango hacia abajo. Si no ha gustado la comida, se puede colocar el tenedor y el cuchillo en forma de cruz sobre el plato. Estos gestos con los cubiertos pueden ser útiles para comunicar de manera discreta y educada cualquier mensaje relacionado con la comida.
Relacionado:
Cupcakes de San Valentín: Encuentra las mejores recetas aquíLa correcta colocación de los cubiertos en la mesa es un aspecto importante del protocolo y etiqueta en la mesa. Siguiendo las pautas mencionadas anteriormente, podrás colocar los cubiertos de manera adecuada y facilitar su uso durante la comida. Recuerda que los cubiertos también pueden utilizarse como un lenguaje no verbal para comunicar mensajes al camarero. ¡Disfruta de una comida elegante y bien servida!